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Restaurant à Wisques avec vue panoramique

Une belle adresse gourmande reconnue près de Saint-Omer, Calais et Boulogne.

Guillaume Retaux, le nouveau propriétaire du domaine de la Sapinière, garde à cœur de perpétuer la tradition d'une cuisine de terroir savoureuse qui a forgé la réputation de la maison très appréciée de nombreux habitués. La réputation d'une table raffinée et chaleureuse maintenue grâce à sa collaboration avec l'ancien propriétaire, Monsieur Henri-Michel Delbeke avec qui il travaille dans un esprit de transmission.

Dans un cadre unique, les assiettes généreuses célèbrent les produits du terroir et du marais ainsi que quelques spécialités de poissons. Les produits sont frais, sélectionnés au gré des allées du marché et des saisons.

Plaisir du palais certes, mais également plaisir des yeux : c'est installé dans la vaste véranda victorienne baignée de lumière ou sur la terrasse en saison, que vous savourez votre moment gourmand avec pour vue, un panorama unique sur la ville de Saint-Omer, les monts des Flandres et le Mont Cassel.

Nous mettons également notre savoir-faire à votre disposition pour organiser votre réception dans cet environnement unique qui séduira sans aucun doute vos convives. Nous serons ravis de vous accompagner dans ce projet rendu possible grâce à nos installations et à la capacité de 90 couverts de notre restaurant.

Services
& équipements de l'hôtel

Magnifique salle de restaurant dans une véranda victorienne
Terrasse très agréable
Grande capacité, Accueil familles, groupes et séminaires
Labels Maître Restaurateur, Loisirs Gourmets et Restaurateurs de France
Logis hôtel 3 cocottes

Hôtel Restaurant La Sapinière